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hana日記

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2010年 12月 06日

豚の角煮

豚の角煮_c0189085_9571814.jpg


紹興酒と八角入りの豚の角煮。大根と人参、卵いり。
豚バラは熱湯で一回茹でてから冷水で洗ってます。
冷たくなってから表面の油を出来るだけ取りました。
写真はいまいちね。次回は盛りつけてみようっと。

昨日、ソファに座っていたら視野が二回ほど歪みました。
なんだ?なんだ?と思っていたら夜半に地震。
あれが地面から上がって来た電磁波なのですね〜。たぶん。

by norihana333 | 2010-12-06 10:03 | 日常


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