hana日記

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2011年 02月 24日

銀座「天龍」

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ひさしぶりの「天龍」の餃子。持ち帰って家族と頂きました。鉄鍋で暖め直し。
餃子のタレに頂いた佐賀産の「鶏頭ネギ」を入れる。細かいネギですが味が強くて美味しい。
くしゃみすると飛んで行きそうなぐらい細かいです。大ぶりの餃子なので私は4個でお腹いっぱいに
なりました。一人前8個¥1020円。大蒜は入っておらず白菜と豚ミンチ、ネギ。皮は自家製なのか
な〜暖め直しても皮はしっかりしてました。タレは醤油とお酢、ラー油。そこに和からしが入ってい
るようで美味しい。

そう言えば、銀座の天龍ではこの迫力餃子以外をいただいた事がないです。
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by norihana333 | 2011-02-24 22:37


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